سمك بالطحينة والكزبرة

التبليغ عن مخالفة.


1 من 1 صور flower
رفع صورة
نشرت من قبل: Flower
نشر في:  بحرية
مشاهدات الصفحة:  1369 مشاهدات
وقت التحضير:  15 دقائق
وقت الطبخ:  10 دقائق

معلومات أخرى

نوع الوصفة: طبق رئيسي
المطبخ: خليجي

طريقة التحضير

 

نشوي أو نقلي سمك هامور، ثم ننظف السمكة من 

الحسك ونقطعها بأحجام صغيرة، نقلي الكزبرة خضراء والثوم ونضيف 

إليهما قليلا من الطحينة المخلوطة مع الماء وعصير الليمون ونضيف 

بشر برتقال وعصير برتقالة وقليلا من الملح والفلفل، ثم نضيف السمك المقطع 

ونخلطه مع الطحينة ونقلبها جيدا على النار مدة 10 دقائق، ثم نضع خليط السمك

 في طبق التقديم.

المقادير

 

ـــ كيلو هامور فيليه

ـــ2 باقة كزبرة خضراء

ـــ3 حبات ثوم مدقوق

ـــ عصير ليمونة

ـــ عصير برتقالة

ـــ بشر برتقالة

ـــ قليل من الملح والفلفل الأسود

لا توجد تعليقات